當前位置: 首頁 棕櫚油 品種簡介


棕櫚油是一種植物油,又名棕油,是從油棕樹上的棕果中榨取出來的。油棕樹是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞,目前每公頃油棕最多可生產大約5噸的油脂,每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般馬來西亞已到成熟期的油棕,每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。

 

棕櫚油是續大豆色拉油之后的第二大食用油,在國際植物油市場上占有重要地位。我國由于受氣候等自然條件限制,生產發展緩慢,20世紀80年代后期開始大量進口,進口量占世界棕櫚油貿易量的15%以上。除此之外,棕油也被作為生物柴油使用。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國。

 

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